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Industrie de la congélation
Lors de l'utilisation du CO2 pour congeler des produits alimentaires (par exemple le poisson, la viande, les fruits et les légumes) il est essentiel de pouvoir surveiller sa concentration dans l'air ambiant.
Industrie de la congélation
Lors de l'utilisation du CO2 pour congeler des produits alimentaires (par exemple le poisson, la viande, les fruits et les légumes) il est essentiel de pouvoir surveiller sa concentration dans l'air ambiant.
Avec notre mesure de VME unique, il est possible de s’assurer que tout est fait pour se conformer à la législation existante* relative à la valeur moyenne d’exposition (CME) et aux limites d’exposition à court terme (LECT) de la concentration de CO2 de l’air ambiant dans le temps.
Exemple d’applications :
- Tunnels de congélation par CO2 pour la viande et les légumes